دفتر شورای فرهنگی بریتانیا در شهر کالدردیل از یورکشر غربی (West Yorkshire) درصدد است طی جلسات و رویدادهای خود فقط غذای وگن و غیر فرآوریشده سرو کند.
این سازمان که پشتیبانی وزارت امور خارجه بریتانیا را داراست، همواره درصدد بهرهگیری از فرصتهای فرهنگی و آموزشی میباشد و در بیش از ۱۰۰ کشور از جهان فعالیت دارد.
در سال ۲۰۲۰، شورای یادشده طی تغییرات آب و هوایی زمین، یک سیاست اضطراری را اتخاذ کرد که شامل بهرهگیری از غذاهای گیاهی است. در این راستا از اعضای ارشد درخواست شده تا از برنامه یادشده حمایت کنند زیرا شورا عقیده دارد تولید غذای حیوانی مسئول یک سوم از گازهای گلخانهای جهان است.
شورای مذکور بهعنوان یک مقام محلی، متعهد به توقف انتشار دیاکسید کربن تا سال ۲۰۳۸ میباشد. یکی از اعضای کابینه در این زمینه گفت: «هدف ما تشویق سایر همکاران و کسب و کارهاست تا با بهرهگیری از میوهها و سبزیجات فصلی و محلی بهکاهش تولید دیاکسید کربن از سوی خود کمک کنند.»
برگرفته از bbc.com